Łukasz Domeracki
🥗 Дієтолог

Łukasz Domeracki

Дієтолог · магістр технології харчових продуктів і харчування людини

Харчування на основі науки — від єдиноборств до індивідуальних дієтичних стратегій.

~1000статей
3медалі
10+років досвіду

Хто я

З ранніх років захоплювався різними видами фізичної активності, особливо єдиноборствами. Це втілилося в успіхи у бразильському джиу-джитсу: чемпіонство Польщі ADCC Submission Fighting, срібну медаль ЧЄ CBJJP та бронзову медаль ЧП NO GI. Саме спорт високих досягнень навчив його, наскільки вирішальним для результатів і відновлення є правильно збалансоване харчування.

Здобув освіту й отримав ступінь магістра інженерії в галузі технології харчових продуктів і харчування людини, а його магістерська робота стосувалася харчування людей, які займаються бодібілдингом на аматорському рівні. Поєднання інженерної освіти з дієтологічною практикою дає йому унікальний погляд: він розуміє не лише скільки та чого їсти, а й те, як склад, якість і переробка продуктів впливають на харчову цінність страви.

У практиці він робить ставку на підхід, заснований на доказах, а не на тимчасові тренди. Складає індивідуальні харчові стратегії під конкретні цілі — зменшення жирової тканини, набір м’язової маси, покращення спортивних результатів чи метаболічне здоров’я — завжди починаючи з енергетичного балансу, розподілу макроелементів і реальних звичок клієнта. Суплементацію вважає доповненням добре складеного раціону, а не його заміною: рекомендує лише те, що має доведену дію (зокрема креатин, сироватковий білок, вітамін D та омега-3 кислоти).

Він є автором близько 1000 статей про харчування, суплементацію та здоров’я. Редагував тексти на сайті Kulturystyka.pl, модерує найбільший галузевий сервіс SFD.pl і виконує функції дієтолога порталу PoTreningu.pl, де роками створює індивідуальні плани харчування й тренувань. Також проводить численні тренінги та курси для тренерів і для тих, хто хоче свідомо дбати про свій раціон.

Підхід до дієтетики

У практиці він робить ставку на підхід, заснований на доказах, а не на тимчасові тренди. Складає індивідуальні харчові стратегії під конкретні цілі — зменшення жирової тканини, набір м’язової маси, покращення спортивних результатів чи метаболічне здоров’я — завжди починаючи з енергетичного балансу, розподілу макроелементів і реальних звичок клієнта. Суплементацію вважає доповненням добре складеного раціону, а не його заміною: рекомендує лише те, що має доведену дію (зокрема креатин, сироватковий білок, вітамін D та омега-3 кислоти).

Напрями спеціалізації

🏋️

Спортивна дієтетика

Складання раціонів для силового тренування, схуднення та набору маси на основі енергетичного балансу.

💊

Суплементація

Вибір добавок на основі доказів — креатин, білок, вітаміни, омега-3 кислоти.

🔬

Технологія харчування

Інженерні знання про склад, якість і переробку харчових продуктів.

📚

Освіта

Близько 1000 статей, курси для тренерів і модерація найбільшого галузевого форуму.