Łukasz Domeracki

Încă din copilărie a fost pasionat de diverse forme de activitate fizică, în special de sporturile de contact. Acest lucru s-a concretizat în succese la jiu-jitsu brazilian: titlul de campion al Poloniei la ADCC Submission Fighting, o medalie de argint la Campionatele Europene CBJJP și una de bronz la Campionatele Poloniei NO GI. Sportul de performanță l-a învățat direct cât de decisivă este o alimentație corect echilibrată pentru performanță și recuperare.

A absolvit studiile și a obținut titlul de master în Tehnologia Alimentară și Nutriția Umană, cu o lucrare despre nutriția culturiștilor amatori. Îmbinarea unei formări de inginer cu practica dietetică îi oferă o perspectivă aparte: înțelege nu doar cât și ce să mănânci, ci și cum compoziția, calitatea și procesarea alimentelor influențează valoarea nutrițională a unei mese.

În practica sa mizează pe o abordare bazată pe dovezi, nu pe tendințe de moment. Construiește strategii nutriționale individuale pentru obiective concrete — reducerea grăsimii, creșterea masei musculare, îmbunătățirea performanței sportive sau sănătatea metabolică — pornind mereu de la bilanțul energetic, distribuția macronutrienților și obiceiurile reale ale clientului. Consideră suplimentarea un complement al unei diete bine construite, nu un înlocuitor: recomandă doar ce are efecte dovedite (printre altele creatină, proteine din zer, vitamina D și acizi omega-3).

Este autorul a aproape 1000 de articole despre nutriție, suplimentare și sănătate. A redactat texte pentru Kulturystyka.pl, moderează cel mai mare portal de specialitate SFD.pl și îndeplinește rolul de nutriționist al portalului PoTreningu.pl, unde de ani de zile creează planuri individuale de nutriție și antrenament. Susține de asemenea numeroase cursuri pentru antrenori și pentru cei care doresc să aibă grijă în mod conștient de dieta lor.